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每天一把花生有奇效 4类人不宜多吃花生

2019-12-05 05:50:24来源:励志吧0次阅读

美国得克萨斯州再生医学研究所科学家发现:花生和红酒中包含一种重要的抗氧化剂,可能是对抗阿尔茨海默病(老年痴呆)的关键。

先前研究证实,人类一般在25岁以后大脑就开始进入退步状态。中年以后,认知能力的下降,会对老年记忆衰退产生影响。而研究人员发现花生和红酒中含有一种叫做 白藜芦醇 的化合物,这种物质能够保护细胞免受与年龄增长相关的损害,因而可以帮助那些患有严重神经退行性的疾病的病人,如阿尔茨海默氏症患者。

研究负责人神经再生医学研究所,分子和细胞医学教授阿肖克 K 谢蒂带领团队进行了一项实验,将实验鼠分为两组,一组喂食了白藜芦醇,另一组作为对照组,在22~25个月的观察实验后发现,没有喂食的一组尽管空间能力得以维持,但是对于新的空间记忆力明显下降。而喂食了白藜芦醇的一组神经元的发育和生长大约翻了一倍。另外,研究也发现,第一组的老鼠大脑微血管得到明显改善,海马体慢性炎症的水平相对较低。

研究人员称:新发现的证据表明,白藜芦醇可以帮助中老年人改善老年的记忆和情绪功能。

四类人不宜多吃花生

高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。

消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

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