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蔬菜价格产销悬殊蔬菜滞销原因详解

2019-10-09 19:37:51来源:励志吧0次阅读

蔬菜价格产销悬殊蔬菜滞销原因详解

神农(农产品价格信息频道)讯 福州莴笋滞销,陕西个别地区大白菜、土豆、芹菜、菜花、莲花白滞销,临洮大葱滞销,河南芹菜滞销,山东白菜滞销,今年蔬菜丰收却滞销现象频现。虽然蔬菜滞销在往年亦曾有过,但却没有今年如此严重。甚至出现菜农因菜价过低滞销而自杀的可悲事件,而与蔬菜生产价格低相反的怪现象却是,蔬菜销售价格上涨幅度较大。

一面是消费者承受着包括蔬菜价格在内的食品价格上涨带来的通胀,另一面却是农民并没有高菜价而获得相应的利益。到底是什么原因导致今年蔬菜价格卖不上钱还滞销,而蔬菜生产价格与销售价格相差悬殊的呢?农民的收入被谁赚走了呢?

蔬菜滞销原因之一:投机博取市场 盲目扩大生产

由于前两年蔬菜价格持续走高,加上去年“千年极寒”和韩国泡菜危机的影响,刺激了菜农种菜的积极性,种植面积增加,产量提高。而这些扩大生产的蔬菜品种成熟期较集中,保鲜期短,无法进行深加工储存,造成短期内的供大于求,造成蔬菜价格一路走低滞销。

蔬菜滞销原因之二:气候异常影响 南北方集中上市

除了蔬菜产量提高是造成蔬菜滞销、销售困难的一个因素外,还有就是今年的异常气候影响。往年,我国蔬菜一般都是南方蔬菜先上市,等南方蔬菜下市的时候北方蔬菜才上市,南北方蔬菜上下市之间有个时间差。而受异常气候影响,蔬菜的成熟期普遍发生变化。外地蔬菜较早地占据了本地蔬菜市场,而南北方的蔬菜几乎是在同一时间上市,造成市场供应饱和,收购价格难以得到提高。

蔬菜滞销原因之三:日本核污染危机 绿叶菜消费降低

由于日本地震海啸,致福岛核电站泄露,尤其是在多地检测出莴笋、菠菜等绿叶菜发现微量放射性物质,核污染危机使消费者对绿叶菜的热情降低。据神农了解,在北京多家快餐点,原本使用菠菜等绿叶菜做为辅料的炒制快餐,多以改为使用豆芽菜等代替,究其原因就是消费者对绿叶菜核污染的担忧。

蔬菜滞销原因之四:运输成本提高 蔬菜外运不畅

不断飙涨的燃油价格,造成蔬菜运输成本增加,加上公路严格治理车辆违法超载,而“不超载不赚钱”是历来蔬菜运销业的潜规则,这就直接导致蔬菜运输商贩的盈利水平下降。最终使产地蔬菜外运不畅,还有高速公路过于密集的收费,蔬菜流通环节成本的推动下,加剧了蔬菜滞销。

据了解,在中牟县产地的芹菜批发价格大致在分钱/斤,而在35公里外的郑州市区菜市场里,芹菜价格高达1元钱/斤。也就是说从产地到零售市场,芹菜的价格翻了将近20倍。丰收的蔬菜并没有给菜农换来钞票,也没有让消费者得到实惠。

蔬菜价格到了消费者手中上涨幅度大,可以说农产品流通过程中的物流规划不合理,,流通环节过多,导致迂回运输长距离运输,流通费用过大,是导致蔬菜生产价格与销售价格悬殊的主要原因。(神农 悯农)

(作者:悯农)

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